Bahan :

   1. 500 ml Air Kelapa Muda
   2. 120  gr Agar-agar rasa strawberry
   3. 200 gr Daging kelapa muda
   4. Es Batu serut

Saran Penyajian :

Untuk membuat agar-agar rasa strawberry, rebus 400 ml air bersama 1 bungkus agar-agar bubuk putih dan 100 ml sirup rasa strawberry hingga mendidih. Tuang ke dalam loyang, dinginkan.

Keruk daging kelapa tipis-tipis dgn menggunakan sendok makan.

Cara Membuat :

   1. Masukkan air kelapa muda, agar-agar rasa strawberry dan daging kelapa muda,
   2. Tuang ke dalam gelas.
   3. Tambahkan es batu yang sudah di serut.
   4. Sajikan dingin.