Bahan Es Krim Green Tea :

    * 2 sdt gelatin
    * 65 ml jus apel
    * 100 ml madu
    * 750 ml susu kedelai segar
    * 2 sdt macha (teh hijau)

Cara Membuat Es Krim Green Tea:

   1. Larutkan gelatin dalam jus apel. Diamkan selama 10 menit hingga larut. Aduk.
   2. Jerang susu kedelai dengan madu di atas api kecil. Angkat, kemudian campur dengan gelatin dan teh hijau, aduk hingga larut. Dinginkan.
   3. Simpan dalam freezer selama 4 jam, keluarkan dan keruk dengan sendok, kemudian haluskan dengan mikser, simpan kembali dalam freezer. Lakukan demikian hingga 3-4 kali atau sampai diperoleh tekstur yang lembut.
   4. Sajikan dingin di gelas saji berkaki dan hias sesuai selera.

Untuk 4 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 202 Kkal
Protein: 6,2 g
Lemak: 6,7 g
Karbohidrat: 31,7 g